私たちは、「今より自分を好きになる人を増やし、思いやり溢れる世界をつくる」をミッション・ビジョンに掲げ、活動しています。
自分のことを好きになる人が増えると、環境問題や社会問題などにも目を向ける方が増え、思いやり溢れる世界になると信じているからです。
wellty chocolateが皆様の様々なプラスのキッカケに
なることができましたら嬉しい限りです。
wellty chocolate7つのこだわり
1.カカオの栄養と酵素を残す非加熱焙煎方法
wellty chocolate最大の特徴は、カカオ豆の焙煎を必要最低限にし、加熱に弱い栄養素も残したローチョコレートであるということ。カカオ豆本来のビタミン、ミネラルなどの栄養素や酵素が豊富に含まれた栄養価の高いチョコレートです。
2.ベースのチョコレートは3種類のシンプルな素材
ベースのチョコレートは「ローカカオパウダー 、カカオバター、甘味料」のみ。身体への優しさを追求するため、乳化剤や香料、乳製品などを使用せず、できる限り自然の状態に近い原材料を選んでいます。
3.ハイカカオ（カカオ70％）
カカオは、スーパーフードと言われるくらい栄養価が高く、食物繊維やミネラルなどの栄養素が豊富。美と健康を気遣う方に嬉しい成分も多く含まれています。カカオ含有量が多いハイカカオのチョコレートは、カカオが持つこれらの栄養素を多くとることができます。
4.甘味料はデーツシロップ・国産蜂蜜を使用
デーツシロップは、栽培期間中農薬不使用で育てられたデーツを使用。
蜂蜜は、山口県産の残留農薬不検出の蜂蜜を使用しています。加熱処理をせずにつくられるため、高温に弱い栄養素や酵素が損なわれることなく豊富に含まれています。
5.美と健康に特化した6種のチョコレート
CBD、ヘンププロテイン、国産麻炭、竹パウダー、玄米パフ・キヌアパフなど、美容や健康を気遣う方に嬉しい栄養素が豊富な6種類のチョコレートをお楽しみいただけます。
6.フェアトレードのカカオ豆を使用
カカオ農家に正当な賃金を支払う、フェアトレードのカカオ豆を使用。
仕入れ先の一つであるPACARIは、約3,500軒 (約25,000人) の農家とカカオ豆を直接取引をし、通常の1.5～2倍の価格でカカオ豆を農家から仕入れています。PACARIでは、オーガニックやバイオダイナミック農法の認証を取得しています。
※製造時期によって最適なカカオ豆を選ぶため、産地や仕入れ先は製造タイミングにより変わります。
7.環境に配慮した素材のパッケージ
チョコレートの外箱は、再生紙70%使用したFSC認証紙を使用しています。
環境負荷を少しでも減らし、動植物、そして未来の子供達の幸せに繋がることを目指します。また、チョコレート1枚につき、15円を環境保護団体などに付与しています。
サスティナビリティ
- フェアトレードのカカオ豆を使用
カカオ農家に正当な賃金を支払う、フェアトレードのカカオ豆を使用しています。
wellty chocolateを食べることは、カカオ農家さんの自立発展につながっています。
- 環境に優しいパッケージを使用
プラスチックフリーのパッケージを使用。
チョコレートの外箱は、再生紙70%使用したFSC認証紙を使用しています。
- wellty chocolate1枚につき15円を寄付
特定非営利活動法人ACE 様、NPO法人アニマルライツセンター 様、環境保護団体様に売上の一部を寄付いたします。
詳細はこちらをご覧ください。 - プラスチックフリー包装
公式オンラインショップからの発送時、紙製の緩衝材を使用しています。
